ORIGEN: Francia
OFRECE: cuerpo y sofisticación. Envejecimiento en barrica.
USO: Vinos frescos y de guarda
PECULIARIDAD: Fácil de trabajar, gran facilidad de adaptación.
COLOR: Se caracteriza por presentar ciertas tonalidades doradas intensas. Brillante e intenso.
NARIZ: Aromas a flores y frutas que varían mucho dependiendo del terroir; especialmente notorios se hacen ciertos aromas a plátano maduro, piña y chirimoya. En climas fríos se restringe su aroma siendo más limpio y fresco, aparecen cítricos, mandarinas, kiwis, peras y flor de acacia. En climas cálidos gana frutas tropicales mango, coco y se hace más dulce.
BOCA: Se mantienen las sensaciones de la nariz. En climas fríos presenta una acidez mediana pero de una gran frescura. En climas cálidos gana en complejidad aromática pero pierde frescura.

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