Meursault Clos du Pre de Manche de Domaine Fabien Coche es una magnífica cuvée parcelaria, llena de frescura y complejidad, que puede beberse tanto en su juventud como dentro de 5 o 10 años.

 
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ficha técnica

Francia / Bourgogne / Côte de Beaune
AOC Meursault
75cl

· Chardonnay 100%
SI
SI
0,3 ha
Manual
18 meses en fudres de los cuáles el 30% en roble nuevo
Corcho
Blanco Parcelario


notas de cata

Oro pálido, con reflejos verdes. En nariz cítricos (pomelo), notas de limón y un lado mantecoso y de vainilla. En boca, vivo, fresco, cincelado, hermosa tensión, complejo.

maridaje

Vieiras, langostinos, ostras y pescados blancos como la lubina o la trucha.