Esta “Cuvée” especial fue creada en 1985 seleccionando los mejores mostos de Grands Crus (40%) y Premiers Crus (60%), solamente de las mejores cosechas. Debe denominarse 1er Cru por ser mezcla de dos clasificaciones.
Como homenaje a la larga historia de la bodega, el Pic 1er se presenta en una reproducción de la antigua botella de Albert Pic.
ficha técnica
· Chardonnay 100%
notas de cata
Delicado pero intenso, con aromas típicos de Chablis; flores blancas, acacia y miel. Muestra gran elegancia y finura en el paladar.
maridaje
BODEGA
Blanco
- Petit Chablis
- Chablis "Saint Pierre"
- Chablis Premier Cru "Vaillons"
- Pic 1er
- Chablis Grand Cru "Les Clos"
- Chablis Grand Cru "Bougros"
- Chablis Grand Cru "Les Preuses"
- Chablis Grand Cru "Vaudésir"
- Chablis Grand Cru "Valmur"
- Chablis Grand Cru "Grenouilles"
- Chablis Grand Régnard
- Mâcon Lugny
- Pic 1er 2005 250ème Millésime