El Corton Charlemagne, es uno de los vinos blancos más celebres del mundo, con un nivel equiparable al de un vino de Montrachet.

Después de los estragos de la epidemia de filoxera a finales del siglo XIX, la familia Latour tomó la inusual decisión de arrancar las vides muertas de Aligoté y Pinot Noir y reemplazarlas por Chardonnay. Esta decisión los lleva a crear uno de los blancos blancos más famosos de Borgoña.

Hoy la familia Latour posee 11 hectáreas, lo que los convierte en el mayor propietario de la denominación. Los viñedos Corton-Charlemagne de Latour se encuentran en una sección principal de la ladera de Corton, donde el emplazamiento sureste garantiza la máxima exposición al sol.

Las uvas se cosechan lo más tarde posible para garantizar la madurez máxima.

 
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ficha técnica

Francia / Bourgogne / Côte de Beaune
2023
A.C. Corton-Charlemagne
Grand Cru Classé
14°
75cl.

· Chardonnay 100%
30 años
Piedra caliza
40 hl/ha
Manual
Tradicional en barricas de roble con fermentación maloláctica completa
8-10 meses
Roble francés de tostado medio, 100% nuevas
12-14°C
10-15 años
Corcho
Blanco


notas de cata

Presenta un brillante color amarillo pálido y un aroma intenso y complejo a almendras tostadas con toques de vainilla. En boca es un vino con mucho cuerpo y generoso, con notas de almendras frescas y café tostado. Muy buen final.

puntuaciones

98 puntos (James Suckling)

93 puntos (Wine Spectator)

92-94 puntos (Robert Parker)

90-93 puntos (Burghound)

 

maridaje

Marisco, langosta, foie gras, pescado, quesos curados

BODEGA

Tinto
Blanco
Licores
Blanco Parcelario