El viñedo de Bougros está situado en el noroeste de la zona de los Grands Crus. Se escribe también Bouguerots y tiene una superficie de unas 15 hectáreas en forma de triangulo que llega hasta el río Serein. Su altitud varía de 130 a 158 metros, con una parte de exposición al sur y otra al oeste.
Este viñedo es muy sensible a las heladas y se debe proteger con calefactores. Los vinos obtenidos se distinguen por su corpulencia y su potencia.
Este viñedo es muy sensible a las heladas y se debe proteger con calefactores. Los vinos obtenidos se distinguen por su corpulencia y su potencia.
ficha técnica
Appellation Chablis Grand Cru Contrôlée
Grand Cru
13°
75 cl.
· Chardonnay 100%
15 ha
Calcáreo
Manual
Alcohólica y maloláctica en acero inoxidable
En acero inoxidable
10-12°C
4-10 años
Corcho
Blanco Parcelario
notas de cata
De color amarrillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Aromas intensos con notas dominantes de miel, lima y violetas. En boca es potente, pero con un retrogusto más suave y aterciopelado.
maridaje
BODEGA
