Este viñedo es muy sensible a las heladas y se debe proteger con calefactores. Los vinos obtenidos se distinguen por su corpulencia y su potencia.
ficha técnica
· Chardonnay 100%
notas de cata
De color amarrillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Aromas intensos con notas dominantes de miel, lima y violetas. En boca es potente, pero con un retrogusto más suave y aterciopelado.
maridaje
BODEGA
Blanco
- Petit Chablis
- Chablis "Saint Pierre"
- Chablis Premier Cru "Vaillons"
- Pic 1er
- Chablis Grand Cru "Les Clos"
- Chablis Grand Cru "Bougros"
- Chablis Grand Cru "Les Preuses"
- Chablis Grand Cru "Vaudésir"
- Chablis Grand Cru "Valmur"
- Chablis Grand Cru "Grenouilles"
- Chablis Grand Régnard
- Mâcon Lugny
- Pic 1er 2005 250ème Millésime