La denominación de Blanchots presenta vinos muy florales, con aromas de rosa, frutos blancos y sotobosque. Se caracterizan por su frescura, potencia y mineralidad, creando un vino muy completo.
ficha técnica
· Chardonnay 100%
notas de cata
Se percibe un color amarillo pálido con reflejos verdes, con aromas puros florales haciéndolo elegante y discreto. En el momento de catarlo encontramos en boca un gusto muy armónico, corpulento y generoso. Con un final muy mineralizado y toques ahumados.
maridaje
BODEGA
Blanco
- Petit Chablis
- Chablis "Saint Pierre"
- Chablis Premier Cru "Vaillons"
- Pic 1er
- Chablis Grand Cru "Les Clos"
- Chablis Grand Cru "Bougros"
- Chablis Grand Cru "Les Preuses"
- Chablis Grand Cru "Vaudésir"
- Chablis Grand Cru "Valmur"
- Chablis Grand Cru "Grenouilles"
- Chablis Grand Régnard
- Mâcon Lugny
- Pic 1er 2005 250ème Millésime