Situado en la Côte de Beaune, al oeste de Chassagne-Montrachet, el pueblo de Saint-Aubin produce vinos tintos y blancos con una muy buena relación calidad-precio. Saint-Aubin es un terroir de 128 ha. para descubrir y hacer descubrir por sus destacadas cualidades, que durante mucho tiempo ha estado a la sombra de sus ilustres vecinos.
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ficha técnica

Francia / Bourgogne / Côte de Beaune
Saint-Aubin Premier Cru
75 cl.

· Chardonnay 100%
30 años
Calcáreo
45 hl/ha
Manual
Tradicional en barricas de roble con fermentación maloláctica completa
8-10 meses
Roble francés, 10% nueva
11-13°C
Corcho
Blanco


notas de cata

Con un color amarillo brillante y pálido, el Saint-Aubin 1er Cru ofrece una nariz delicada y aromática de frutas amarillas y brioche. En boca surgen abundantes sabores de albaricoque fresco y almendra. Un final muy delicioso con una agradable tensión.

maridaje

Marisco, pescado, charcutería, quesos de cabra

BODEGA

Tinto
Blanco
Licores
Blanco Parcelario