Situado en la Côte de Beaune, al oeste de Chassagne-Montrachet, el pueblo de Saint-Aubin produce vinos tintos y blancos con una muy buena relación calidad-precio. Saint-Aubin es un terroir de 128 ha. para descubrir y hacer descubrir por sus destacadas cualidades, que durante mucho tiempo ha estado a la sombra de sus ilustres vecinos.
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