Hogar de algunos de los Chardonnays más extraordinarios del mundo, como los famosos Montrachet, Chevalier-Montrachet y Bâtard-Montrachet, Puligny-Montrachet es el intermediario geográfico de 216 hectáreas de los pueblos de vino blanco, que limita con Meursault al norte y con Chassagne-Montrachet al sur. Al pie de la ladera, " Les Referts " se sitúa entre " Les Perrières " y " Les Charmes " y se beneficia de una exposición ideal hacia el sureste.
ficha técnica
Puligny-Montrachet Premier Cru
Premier Cru
75 cl.
· Chardonnay 100%
35 años
Caliza y pedregal
40 hl/ha
Manual
Tradicional en barricas de roble con fermentación maloláctica completa
De 8 a 10 meses en barricas de roble, 50% nuevas
Tonelería Louis Latour, roble francés, tostado medio
12-14 ºC
Corcho
Blanco
notas de cata
El tono amarillo, pálido y dorado, de nuestro Puligny-Montrachet 1er Cru les Referts caracteriza este vino redondo y amplio. En nariz se aprecian bellos aromas de miel, acacia y almendra asada. En el paladar se revelan notas de melocotón amarillo con una agradable redondez.
puntuaciones
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2019 – 91/92 pts – The World of Fine Wine
maridaje
BODEGA
Tinto
- Pommard 1er Cru "Espenots"
- Clos Vougeot
- Echézeaux
- Chambertin "Cuvée Héretiers Latour"
- Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux"
- Château Corton Grancey Grand Cru
- Beaujolais-Villages "Chameroy"
- Moulin-à-Vent "Les Michelons"
- Bourgogne Rouge "Cuvée Latour"
- Côte de Beaune-Villages
- Chassagne-Montrachet Rouge
- Aloxe-Corton "Domaine Latour"
- Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Crots"
- Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers"
- Pinot Noir "Les Pierres Dorées"
- Côte de Nuits-Villages
- Savigny-les-Beaune
- Chambolle-Musigny
- Vosne-Romanée
- Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots"
- Corton Grand Cru "Clos de La Vigne Au Saint"
- Bourgogne Gamay
- Beaune Vignes Franches
- Grands Echézeaux
- Vosne-Romanee "Les Beaux Monts" 2020
- Gevrey Chambertin Villages
- Nuits St. Georges Villages
- Moulin-À-Vent
- Marsannay Rouge
Blanco
- Meursault "Château de Blagny"
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Corton Charlemagne Grand Cru
- Chevalier-Montrachet "Les Demoiselles"
- Chablis 1er Cru "Fourchaume"
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Montrachet Grand Cru
- Chablis 1er Cru "Montmains"
- Bourgogne Blanc "Cuvée Latour"
- Montagny "La Grande Roche"
- Pouilly-Fuissé
- Chablis
- Chablis "La Chanfleure"
- Chablis Premier Cru
- Ardèche Chardonnay
- Grand Ardèche
- Viognier d'Ardèche
- Saint-Aubin 1er Cru
- Mâcon Lugny "Les Genièvres"
- Puligny Montrachet "Les Referts"
- Chassagne-Montrachet 1er Cru "Cailleret"
- Pouilly-Fuissé Premier Cru
