Domaine Jean Fournier

Domaine Jean Fournier es una bodega histórica ubicada en Marsannay-la-Côte, en la región de la Côte de Nuits, Borgoña. Fundada en el siglo XVII, ha sido gestionada por la familia Fournier durante generaciones. Actualmente, la dirige Laurent Fournier, quien ha implementado prácticas de agricultura ecológica certificada, comprometiéndose con una viticultura respetuosa con el medio ambiente y con el terroir.

La bodega cultiva aproximadamente 22,5 hectáreas de viñedos, con predominancia de Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté, elaborando vinos tintos, blancos y rosados de diversas denominaciones de origen, incluidas Marsannay, Fixin y Gevrey-Chambertin. Laurent Fournier se enfoca en una vinificación con mínima intervención, priorizando la expresión natural de los suelos y el clima de la región, lo que otorga a sus vinos un carácter distintivo.

Domaine Jean Fournier es reconocido por su dedicación a elevar la reputación de la denominación Marsannay, particularmente con sus vinos tintos de Pinot Noir y sus rosados, siendo pioneros en destacar el potencial de esta región menos conocida de Borgoña​