Bourboulenc

La Bourboulenc se cultiva en las laderas soleadas y en las mesetas mediterráneas, desde Languedoc hasta Provenza y Grecia.
Aunque no se producen vinos 100% de esta variedad, sí que la encontramos mezclada con otras variedades blancas principalmente en el Valle del Ródano y en la costa mediterránea de Francia.

La Bourboulenc aporta músculo (grado alcohólico) y frecura e incluso se llega a mezclar con variedades tintas en Châteuneuf-du-Pape.

Esta variedad requiere unas condiciones climáticas que incluyan veranos largos, secos y soleados. Crece en suelos aluviales de grava y arena.