Chablis Grand Cru “Les Preuses”

El viñedo de "Les Preuses" se encuentra en la ribera derecha del Serein, por debajo de Vaudésir, Grenouilles y Bougros. Tiene orientación sur-suroeste.
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ficha técnica

Francia / Bourgogne / Chablis
Appellation Chablis Grand Cru Contrôlée
Grand Cru
13°
75 cl.

· Chardonnay 100%
11,44 ha
Calcáreo
Manual
Alcohólica y maloláctica en acero inoxidable a temperatura regulada.
Sobre lías finas durante 12 meses.
10-12°C
Corcho
Blanco


notas de cata

Un vino muy típico de Chablis con una marcada mineralidad en su juventud y que se convierte en un vino magnífico después de unos años de guarda. Aromas un poco ahumados con notas minerales y de flores. Un vino con cuerpo pero suave y delicado con una agradable frescura.

maridaje

Pescado, marisco, sushi

BODEGA

Tinto
Blanco