A sólo unos kilómetros de “Dentelles de Montmirail”, el viñedo de Rasteau es uno de los más impresionantes de la región de Vaucluse. Actualmente se extiende por colinas de oscuros suelos calcáreos y de paupérrimos suelos de margas.
ficha técnica
Apellation Rasteau Controlée
15°
75 cl.
· Garnacha Negra 90%
· Syrah 10%
Clacáreo
Tradicional. De 15 a 21 días con remontados diarios.
En tanques de acero inoxidable de 12 a 16 meses.
16-18°C
Corcho
Tinto
3391181121033
notas de cata
Color púrpura profundo. Elegantes y poderosos aromas donde se encuentran todo tipo de frutos del bosque (grosella, frambuesa, grosella negra, mora…). En boca se presenta bien estructurado y generoso.
puntuaciones
Rober Parker: 88-90 puntos (añada 2012)
maridaje
BODEGA
