La denominación se aplicó inicialmente sólo para el pueblo y los alrededores de Crozes-Hermitage. A causa de la notoriedad ganada por varias parcelas de viñedos seleccionados como Hermitage AOC (Denominación Controlada), ahora es un vino muy conocido.
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ficha técnica

Francia / Vallé du Rhône / Crozes Hermitage
Appellation Crozes Hermitage Contrôlée
13°
75 cl.

· Syrah 100%
SI
SI
El suelo se compone de una mezcla de gravas.
Manual
Tradicional con remontados diarios
12 meses en tanques de hormigón
16-18°C
Corcho
Tinto


notas de cata

Color: rojo violáceo muy intenso.

Nariz: frutos rojos, grosella y frambuesa, seguido por aromas de violeta.

Boca: amplio y redondo, final de frutas horneadas y vainilla

puntuaciones

Robert Parker: 90 puntos (añada 2012)

maridaje

Cassoulette, carnes rojas a la parrilla, salchichas, carnes rojas estofadas.

BODEGA

Tinto Parcelario
Blanco Parcelario
Tinto
Rosado
Dulce
Blanco
Ginebra