La denominación se aplicó inicialmente sólo para el pueblo y los alrededores de Crozes-Hermitage. A causa de la notoriedad ganada por varias parcelas de viñedos seleccionados como Hermitage AOC (Denominación Controlada), ahora es un vino muy conocido.
ficha técnica
Appellation Crozes Hermitage Controlée
13°
75 cl.
· Syrah 100%
SI
SI
El suelo se compone de una mezcla de gravas.
Manual
Tradicional con remontados diarios
12 meses en tanques de hormigón
16-18°C
Corcho
Tinto
notas de cata
Color: rojo violáceo muy intenso.
Nariz: frutos rojos, grosella y frambuesa, seguido por aromas de violeta.
Boca: amplio y redondo, final de frutas horneadas y vainilla
puntuaciones
Robert Parker: 90 puntos (añada 2012)
maridaje
BODEGA
