El gran viñedo de Echézaux comprende unas 30 hectáreas, situadas en el corazón de la Borgoña, entre la Vosné-Romanée y Vougeot, a solo 600 m. del mítico viñedo de la Romanée Conti, y con condiciones geológicas muy parecidas. Echézaux se encuentra en realidad en el municipio de Flagey, aunque enológicamente se considera parte de la prestigiosa Vosne Romanée formando, parte de los siete grandes crus de esta fina franja de Côte de Nuits (Romanée-conti, Richebourg, La Tâche, Romanée-St-Vivant, Romanée, Grands-Échézeaux y Echézeaux).

Algunos de los productores más afamados de Borgoña poseen propiedades en este lugar y producen grandes vinos, finos y delicados, que según muchos expertos representan la mejor relación calidad precio de toda la zona.

En el caso de Louis Latour, el Echézaux es un Grand Cru que ejemplifica el perfecto vino clásico de Borgoña, combinando el poder con la elegancia. De gran cuerpo, oscuro y nariz muy generosa a moras, su paladar acostumbra a ser aterciopelado y afrutado.
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ficha técnica

Francia / Bourgogne / Côte de Nuits
2008
A.C. Echézeaux
Grand Cru Classé
14°

· Pinot Noir 100%
40 años
Arcilla, piedra caliza y grava
35 hl/ha
Manual
Tradicional en cubas de acero inoxidable
10-12 mese
Roble francés, 100% nuevas de tostado medio
16-17°C
10-15 años
Corcho
Tinto


notas de cata

Un vino con aromas de madera,  revela su frescura en boca con notas de menta y regaliz. De una gran complejidad y taninos armoniosos es, sin duda, un vino de guarda.

puntuaciones

Wine Spectator: 90/100 (Enero 2011)

Wine Enthusiast: 93/100 (Diciembre 2010) “Cellar Selection”

Burghound: 90/100 (Abril 2010)

maridaje

Cordero al horno, carnes de caza, quesos curados

BODEGA

Tinto
Blanco
Licores
Blanco Parcelario