Vosne-Romanee “Les Beaux Monts” 2020

Vosne-Romanée es un pueblo muy famoso en todo el mundo por sus Grand Crus, pero también produce excelentes Premier Crus como este.

El adjetivo descriptivo en "Les Beaumonts" es "beau", es el que subraya la calidad de este vino.

El suelo de este viñedo es ideal para el cultivo del Pinot Noir, donde las uvas alcanzan su máxima madurez. Mediante la vinificación tradicional salen a la luz sus vivos perfumes y su gran carácter afrutado.
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ficha técnica

Francia / Bourgogne / Côte de Nuits
2020
A.C.O Côte de Nuits
Premier Cru
75 cl

· Pinot Noir 100%
30 años
Arcilla ferruginosa
38 hl/ha
Manual
Tradicional en barricas abiertas.
De 10 a 12 meses en barricas de roble francés, 40% nuevo.
Roble Francés
15º - 17º
Corcho
Tinto


notas de cata

De color granate oscuro, revela aromas de sotobosque, grosella negra y pimienta que lo hacen intenso y potente. En boca percibimos que es un vino con cuerpo, pero a su vez con mucho frescor por las notas de regaliz y moca.

maridaje

Combina a la perfección con ternera "Mironton", conejo con rebozuelos, venado con arándonos y con quesos curados.

BODEGA

Tinto
Blanco
Licores
Blanco Parcelario