Grands Echézeaux es un tinto exquisito que procede de la parcela que lleva el mismo nombre, situada entre Vosne-Romanée al norte y Vougeot al sur, en la zona de Côte de Nuits. Al igual que Vougeot, Grands Echézeaux es una creación de los monjes de Cîteaux, en el siglo XII. Los suelos del viñedo son bastante homogéneos, de naturaleza arcillo-calcárea, cerca de la parte superior de Clos Vougeot, a unos 250 metros de altitud. El Grands Echézeaux combina fuerza, distinción y longevidad.
ficha técnica
Grands Echézeaux Grand Cru
Grand Cru
75 cl.
· Pinot Noir 100%
40 años
Arcilla y piedra caliza
30 hl/ha
Manual
Tradicional en cubas abiertas
De 10 a 12 meses en barricas de roble, 100% nuevas
Tonelería Louis Latour, roble francés, tostado medio, 100% nuevas
16-17°C
Corcho
Tinto
notas de cata
Este Grands Echézeaux Grand Cru 2019, de color rubí oscuro, expresa una nariz compleja con aromas de grosella negra, clavo y moca. El paladar es amplio y redondo ofreciendo una hermosa frescura. Descubre notas de regaliz, moca y pasta de almendra. El final de boca es muy largo.
puntuaciones
Grands Echézeaux Grand Cru 2019 – 93 pts – Burghound abril 2021
maridaje
BODEGA
Tinto
- Pommard 1er Cru "Espenots"
- Clos Vougeot
- Echézeaux
- Château Corton Grancey Grand Cru
- Chambertin "Cuvée Héretiers Latour"
- Romanée-Saint-Vivant "Les Quatre Journaux"
- Beaujolais-Villages "Chameroy"
- Moulin-à-Vent "Les Michelons"
- Bourgogne Rouge "Cuvée Latour"
- Côte de Beaune-Villages
- Chassagne-Montrachet Rouge
- Aloxe-Corton "Domaine Latour"
- Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Crots"
- Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers"
- Pinot Noir "Les Pierres Dorées"
- Côte de Nuits-Villages
- Savigny-les-Beaune
- Chambolle-Musigny
- Vosne-Romanée
- Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots"
- Corton Grand Cru "Clos de La Vigne Au Saint"
- Bourgogne Gamay
- Beaune Vignes Franches
- Grands Echézeaux
- Vosne-Romanee "Les Beaux Monts" 2020
- Gevrey Chambertin Villages
- Nuits St. Georges Villages
- Moulin-À-Vent
- Marsannay Rouge
Blanco
- Meursault "Château de Blagny"
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Chevalier-Montrachet "Les Demoiselles"
- Chablis 1er Cru "Fourchaume"
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Montrachet Grand Cru
- Chablis 1er Cru "Montmains"
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Corton Charlemagne Grand Cru
- Bourgogne Blanc "Cuvée Latour"
- Montagny "La Grande Roche"
- Pouilly-Fuissé
- Chablis
- Chablis "La Chanfleure"
- Chablis Premier Cru
- Ardèche Chardonnay
- Grand Ardèche
- Viognier d'Ardèche
- Saint-Aubin 1er Cru
- Mâcon Lugny "Les Genièvres"
- Puligny Montrachet "Les Referts"
- Pouilly-Fuissé Premier Cru
- Savigny-Les-Beaune Blanc
- Chassagne Montrachet Blanc