El viñedo de Wehlener Klosterberg Auslese se encuentra en el corazón de Mosel y se extiende por las empinadas laderas a la izquierda y al oeste del edificio de la bodega. Está situado en un valle lateral justo enfrente de Zeltingen y orientado casi hacia el sur. Los suelos pedregosos de pizarra descompuesta, con una proporción elevada de hierro no meteorizado, de suelo ligero a medio, producen vinos minerales y longevos, con una fruta delicada y elegante.
ficha técnica
Auslese
7,5°
75 cl.
· Riesling 100%
Suelos pedregosos de pizarra
Manual
Tras la maceración, el zumo se fermentó en acero inoxidable únicamente con levaduras naturales.
Sobre lías finas
8°C
Corcho
Dulce
notas de cata
Concentrado en nariz, con aromas de mango, mandarina, fruta deshidratada y caramelo. En boca la dulzor de la fruta está perfectamente equilibrada, brillante y con una clara mineralidad.
puntuaciones
Robert Parker: 95 puntos (2020)
BODEGA
Blanco
- Haus Klosterberg Pinot Blanc (QW)
- Haus Klosterberg Riesling (QW)
- Alte Reben (QW)
- Ürziger Würzgarten (S)
- Bernkasteler Lay (A**)
- Zeltinger Sonnenuhr (A**)
- Erdener Treppchen (A***)
- Erdener Prälat (A***)
- Ürziger Wurzgarten (S) Edition Nr. 14
- Ockfener Bockstein (A**)
- Ürziger Würzgarten Kabinett (QW)
- Wehlener Klosterberg (S)
- Zeltinger Himmelreich (A*)
- Kinheimer Rosenberg Riesling (A***)
- Kinheimer Hubertuslay Riesling A (QW**)
- Trabener Würzgarten (A**)
- Zeltinger Sonnenuhr (A***)