La legendaria pendiente empinada de 1,5 hectáreas de Erdener Prälat está orientada al sur y presenta un suelo de pizarra roja erosionada con un alto contenido de rocas. El viñedo se encuentra protegido entre enormes acantilados y el río, por lo que posee un microclima inusual. Los Rieslings de Erdener Prälat son elegantes, minerales y llenos de carácter, enormemente complejos, finos, multifacéticos, altamente concentrados y llenos de boca.
ficha técnica
Auslese
13°
75 cl.
· Riesling 100%
pizarra roja con alto contenido de rocas.
Manual
espontánea en toneles de madera
sobre sus lías durante varios meses.
10-12°C
corcho
Blanco
notas de cata
Un espectáculo de intensidad y aromas, seco. Dulces aromas de roble y fruta tropical y una boca potente, concentrada, de una complejidad extrema, mineral, vibrante, fresca. Uno de los mejores rieslings secos del del mundo con un potencial de evolución eterno.
puntuaciones
Robert Parker (2019): 100 puntos
BODEGA
