Ürziger Würzgarten Kabinett de Markus Molitor es un vino blanco producido en el prestigioso viñedo Ürziger Würzgarten que refleja la excelencia de la uva Riesling cultivada en un entorno único. El viñedo se caracteriza por sus suelos de pizarra roja y empinadas pendientes que aportan complejidad al vino. Es un ejemplo del compromiso de Markus Molitor con la calidad y la tradición vitivinícola de la región de Mosel, en Alemania.
ficha técnica
Kabinett
10,5°
75 cl.
· Riesling 100%
62 ha
Rojizo y pedregoso, con conglomerados volcánicos.
Manual
El mosto fermentó espontánea y lentamente a baja temperatura para que el complejo aroma frutal pudiera desarrollarse perfectamente.
Acero inoxidable y madera
Corcho natural
Blanco
notas de cata
Muestra fruta madura y aromática en nariz algo imprecisa. En el paladar,
es un vinio salino y aromático, pero en el final es un Wirzgarten que carece de armonía y no tiene la intensidad ni la estructura del seco Dompbrost o hasta del Klosterberg Kabinett.
maridaje
BODEGA
Blanco
- Haus Klosterberg Pinot Blanc (QW)
- Haus Klosterberg Riesling (QW)
- Alte Reben (QW)
- Ürziger Würzgarten (S)
- Bernkasteler Lay (A**)
- Zeltinger Sonnenuhr (A**)
- Erdener Treppchen (A***)
- Erdener Prälat (A***)
- Ürziger Wurzgarten (S) Edition Nr. 14
- Ockfener Bockstein (A**)
- Ürziger Würzgarten Kabinett (QW)
- Wehlener Klosterberg (S)
- Zeltinger Himmelreich (A*)
- Kinheimer Rosenberg Riesling (A***)
- Kinheimer Hubertuslay Riesling A (QW**)
- Trabener Würzgarten (A**)
- Zeltinger Sonnenuhr (A***)