Vecino del famoso Doctor Bernkasteler, Lay Bernkasteler es un pequeño viñedo de primera calidad en el que Markus Molitor posee una parcela con vides de hasta 100 años de edad. El suelo de pizarra finamente astillada proporciona regularmente uvas muy maduras y extremadamente aromáticas que aportan una excelente calidad al vino.
ficha técnica
6,5°
75 cl.
· Riesling 100%
Pizarra finamente astillada
Manual
Con levaduras naturales
Corcho
Dulce
notas de cata
Fruta extremadamente madura, pero sana. Aromas de peras doradas, pizarra fresca más expresiva y mineral. Textura sedosa. Muy delicado y picante en el paladar. Vibrante y animado. Gran jugosidad y frutosidad en perfecta interacción con mineralidad y acidez.
maridaje
BODEGA
Blanco
- Haus Klosterberg Pinot Blanc (QW)
- Haus Klosterberg Riesling (QW)
- Alte Reben (QW)
- Ürziger Würzgarten (S)
- Bernkasteler Lay (A**)
- Zeltinger Sonnenuhr (A**)
- Erdener Treppchen (A***)
- Erdener Prälat (A***)
- Ürziger Wurzgarten (S) Edition Nr. 14
- Ockfener Bockstein (A**)
- Ürziger Würzgarten Kabinett (QW)
- Wehlener Klosterberg (S)
- Zeltinger Himmelreich (A*)
- Kinheimer Rosenberg Riesling (A***)
- Kinheimer Hubertuslay Riesling A (QW**)
- Trabener Würzgarten (A**)
- Zeltinger Sonnenuhr (A***)