Frutado, elegante y delicado, este Brut Rosé destaca por su expresión de frutos rojos frescos y una textura amplia y untuosa. Elaborado con 66% Pinot Noir y 34% Chardonnay, se vinifica con el método de sangría, tras una maceración en frío de 5 a 8 días. Una parte envejece en toneles de roble, aportando complejidad sin perder frescura.



Con una crianza de 4 años en cavas y un dosaje ajustado (8–10 g/l), ofrece un equilibrio perfecto entre vivacidad, profundidad y finura.

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ficha técnica

Francia / Champagne
2007
A.O.C. Champagne
12°
8 a 10 g/l

· Pinot Noir 66%
· Chardonnay 34%
20% de vinos vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal - Sin fermentación maloláctica. Método de la sangría tras una maceración pelicular en frío que puede durar
de 5 a 8 días en fase líquida. La cuvée Brut Rosé cuenta con una media de 4 años de maduración encavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle, a fin de perfeccionar su madurez
Corcho
Champagne rosé


notas de cata

De color rosa pálido con reflejos salmonados, este Brut Rosé destaca por su burbuja fina y persistente.

En nariz, despliega aromas de frambuesa silvestre, arándano, flores dulces y cítricos confitados, con sutiles notas de cacao y frutos secos.

En boca es cremoso, jugoso y equilibrado, combinando la intensidad del Pinot Noir con la frescura mineral del Chardonnay.

Final largo, elegante y vibrante.

BODEGA

Champagne
Champagne rosé