El Brut Vintage Rosé es una combinación entre la perfecta expresión de las características del año de su cosecha y la rareza de un champagne rosado realizado por sangrado. Solamente se produce en buenas añadas en las que la Maison Louis Roederer pueda obtener una espectacular calidad de las uvas de su viñedo.

Un rosado creado mediante una larga y suave infusión de Pinot noir que permite extraer su faceta más jugosa y madura preservando su inmensa frescura salina.

Un rosado creado mediante una larga y suave infusión de Pinot noir que permite extraer su faceta más jugosa y madura preservando su inmensa frescura salina. Algunos mostos de Chardonnay se añaden a una maceración de Pinots noir para que fermenten juntos y se integren a la perfección.
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ficha técnica

Francia / Champagne
2019
A.O.C. Champagne
12°
75 cl.
7g/l g/l

· Pinot Noir 65%
· Chardonnay 35%
230 ha
manual
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA 24%
VINOS CON CRIANZA EN MADERA 22%
Roble
Champagne rosé


notas de cata

Color rosado asalmonado con reflejos rojos y brillantes.
Efervescencia muy delicada, dinámica y regular.
Aroma intenso de frutos maduros y jugosos (grosella negra)
asociados a notas de polen y frutillas ácidas finas y ligeras
(grosella). Impresión tostada y avainillada procedente de
una vinificación en fudres de roble francés ligeramente
superior a lo normal.
Boca deliciosamente envolvente y jugosa. Encontramos
toda la madurez de los Pinots noirs de la añada, aquí en un
porcentaje elevado de la mezcla que se expresa en forma
de una densidad y una concentración de frutos jugosos…
pero muy pronto aparecen los perfumes de flores dulces y
esa impresión de morder la fruta aún fresca. Una bonita
textura vinosa, suave y achocolatada se prolonga a lo largo
de la degustación gracias a una estructura tánica firme,
sólida, sápida y salina. ¡Una delicia!

BODEGA

Champagne
Champagne rosé