Brut Nature Rosé- Philippe Starck 2018

Este rosado Brut Nature 2018 tiene empuje y mucho encanto.

Impresionantemente fresco, Brut Nature Rosé cautiva no solo por la franca frutosidad que caracteriza su terruño sino también por la técnica de infusión utilizada para su elaboración. Es un champagne esbelto, con mucho encanto, seductor y estructurado a la vez, que ofrece un cuerpo denso con una brillante sensación jugosa y salina .

El vino se abre con aromas de naranja sanguina, fruta ácida y flores frescas y dulces, revelando toda la dimensión de una uva madura cuyo sabor original se ha respetado plenamente. Con la aireación, se revela una cautivadora concentración de fruta, que evoca sutilmente el licor de frambuesa .

La intensa presencia del Pinot noir es innegable, perceptible en las burbujas cremosas y concentradas que imponen su estructura con elegancia . El cuerpo amplio y animado por notas saladas, es jugoso, sabroso y carnoso . La impresión es la de morder fruta fresca y perfectamente madura. Impresiona la evidencia y la naturalidad de los sabores de la uva, mientras que la estructura afilada y delicadamente yodada prolonga la impresión de frescura hasta un final dinámico y estructurado de especias y cacao amargo.