Uva prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado a 18% y sometido a crianza oxidativa en barricas de roble por el sistema tradicional de soleras y criaderas.

Zona de elaboración: Jerez de la Frontera
x

ficha técnica

España / Jerez
D.O. Jerez
18°
75 cl.
5,35 g/l
4 g/l

· Palomino Fino 100%
6 años
Soleras y criaderas
Roble
12-16°C
Corcho
Gama Classic


8423360020099

notas de cata

Color: caoba

Nariz: Armos cálido, complejo y potente. Notas de frutos secos.

Boca: Sabroso y seco, pero suave al paladar. Final largo  y elegante.

maridaje

Quesos curados, carnes, estofados, guisos

BODEGA

Gama Classic
Gama Antique
Dulce
Brandy
Vinagre
Vermut
Gama Singular
Blanco