En Fernando de Castilla la excelencia no es solo una meta, sino una tradición.
Las holandas de alquitaras seleccionadas reposan primero por añadas, para después envejecer bajo el sistema de criaderas y soleras, en botas envinadas con oloroso y amontillado. Un proceso lento, exigente y lleno de matices. Con una media de 15 años de envejecimiento, cinco veces más que los 3 años mínimos exigidos por la Denominación, Fernando de Castilla da forma a un destilado de gran nobleza.
A la vista luce un tono caoba dorado, signo de su larga evolución. En nariz sobresalen los recuerdos de roble fino, tostados y frutos secos, en una expresión compleja y elegante. En boca es suave, seco, equilibrado y redondo. Con un extraordinario retrogusto final que invita al silencio y la contemplación.
Zona de elaboración: Jerez de la Frontera
Las holandas de alquitaras seleccionadas reposan primero por añadas, para después envejecer bajo el sistema de criaderas y soleras, en botas envinadas con oloroso y amontillado. Un proceso lento, exigente y lleno de matices. Con una media de 15 años de envejecimiento, cinco veces más que los 3 años mínimos exigidos por la Denominación, Fernando de Castilla da forma a un destilado de gran nobleza.
A la vista luce un tono caoba dorado, signo de su larga evolución. En nariz sobresalen los recuerdos de roble fino, tostados y frutos secos, en una expresión compleja y elegante. En boca es suave, seco, equilibrado y redondo. Con un extraordinario retrogusto final que invita al silencio y la contemplación.
Zona de elaboración: Jerez de la Frontera
ficha técnica
38°
70 cl.
· Airén 100%
15 años
Soleras y criaderas
Roble americano
Servir a temperatura ambiente y conservar en lugar fresco y seco.
Corcho
Brandy
8423360010021
notas de cata
Caoba dorado, viejo, luminoso. Notas a roble, amplio, limpio y elegante. Sabor suave, equilibrado y seco. Redondo.
maridaje
BODEGA
