A un oloroso tradicional de jerez se le incorpora una cantidad de PX determinada para seguir su envejecimiento en botas de roble en el tradicional sistema de soleras y criaderas hasta su embotellado.

Zona de elaboración: Jerez de la Frontera
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ficha técnica

España / Jerez
D.O. Jerez
17°
75 cl.
4,92 g/l
130 g/l

· Palomino Fino 90%
· Pedro Ximénez 10%
8 años
Soleras y criaderas
Roble
12-16°C

Servir muy frio y con alguna rodaja de naranja y en catavino
El carácter rico y estructurado del Jerez Cream posibilita servirlo sobre cubitos de hielo, lo que aligera su estructura, dándole una agradable nota refrescante. Si además añadimos una rodaja de naranja se convierte en un cóctel delicioso.

Corcho
Gama Classic


8423360020037

notas de cata

Color: caoba

Nariz: aroma cálido. Conjuga notas dulces con notas tostadas y de frutos secos.

Boca: sabor ligeramente dulce y aromático.

maridaje

Ideal par acompañar quesos curados, foie, repostería, frutos secos. Muy apropiado para los aperitivos.

BODEGA

Gama Classic
Gama Antique
Dulce
Brandy
Vinagre
Vermut
Gama Singular
 
Blanco