Crianza biológica bajo velo de flor y envejecimiento oxidativo posterior, todo en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras.

Zona de elaboraciión: Jerez de la Frontera
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ficha técnica

España / Jerez
D.O. Jerez
17°
75 cl.
4,37 g/l
21 g/l

· Palomino Fino 100%
8 años
Soleras y criaderas
Roble americano
12-16°C
Corcho
Gama Classic


8423360020020

notas de cata

Color: ámbar viejo

Nariz: aromático

Boca: Suaves notas de avellanas.

maridaje

Quesos, embutidos, carnes blancas, ahumados.

BODEGA

Gama Classic
Gama Antique
Dulce
Brandy
Vinagre
Vermut
Gama Singular
Blanco