Orto es el vino de presentación de la bodega y en el que se plasma mejor toda nuestra filosofía. Está elaborado con uva de diferentes fincas del municipio de El Masroig que aportan al vino la complejidad orográfica de la zona y los fenómenos meteorológicos que han afectado a la tierra a lo largo del año, de hecho, Orto es un vino que refleja mejor la añada en la Vila del Masroig.
ficha técnica
D.O. Montsant
13,31°
75 cl.
3,61
4,6 g/l
· Cariñena 55%
· Garnacha Negra 29%
· Tempranillo 10%
· Picapoll Negra 6%
Principalmente calcáreos, pero también suelos de arcillas, guijarros y pizarras (llamada llicorella en el Priorat)
Manual
Las uvas fermentan en tinas de inox con maceraciones de 29 días, después se procede al prensado y el vino regresa a las tinas donde realiza la fermentación maloláctica.
6 meses con sus propias lías en depósitos de inoxidable, y 6 meses más en barricas de roble francés de tercer y cuarto año.
15-17°C
10 años
Corcho
Tinto
notas de cata
Aromas de frutas rojas, negras, cítricos, con toques ligeramente florales y arbustos mediterráneos. Color de capa media y de color brillante en boca sus taninos presentes, pero no estridentes nos facilitan su disfrute inmediato.
puntuaciones
Robert Parker: 91+ puntos (2017)
Robert Parker: 91 puntos (2021)
maridaje
BODEGA
