El origen del nombre del pueblo de El Masroig, parece ser que viene del color rojo de la tierra que rodeaba una masía situada en lo alto de una pequeña loma. Esta tierra era sin duda arcilla roja, muy abundante en el término municipal.
Las viñas de donde sale la uva para elaborar este vino están plantadas en fincas de arcilla.
La arcilla es una tierra muy especial, es muy compacta y fértil, en especial si llueve dulcemente ya que permite al agua penetrar poco a poco en la tierra, por lo contrario, si la lluvia es torrencial, la arcilla la escupe y no la retiene.
Los vinos suelen ser más frescos y ágiles.
Las viñas de donde sale la uva para elaborar este vino están plantadas en fincas de arcilla.
La arcilla es una tierra muy especial, es muy compacta y fértil, en especial si llueve dulcemente ya que permite al agua penetrar poco a poco en la tierra, por lo contrario, si la lluvia es torrencial, la arcilla la escupe y no la retiene.
Los vinos suelen ser más frescos y ágiles.
ficha técnica
D.O. Montsant
14°
75 cl.
· Garnacha Negra 90%
· Cariñena 10%
Arcilla
Manual
Las uvas fermentan en tinas de inoxidable a temperatura controlada, con maceraciones de 29 días, después se procede al prensado y el vino regresa a las tinas donde realiza la fermentación maloláctica.
3 meses con sus lías en depósitos de inoxidable y 3 meses más en barricas de roble francés usadas.
16-18°C
Corcho
Tinto
notas de cata
En los aromas resaltan los pétalos de rosas, los cítricos, y las frutas rojas. De color de capa media donde las tonalidades rojas brillantes dominan y la boca muy fresca y vibrante.
puntuaciones
Robert Parker: 91 puntos (2018)
maridaje
BODEGA
