El origen del nombre del pueblo de El Masroig, parece ser que viene del color rojo de la tierra que rodeaba una masía situada en lo alto de una pequeña loma. Esta tierra era sin duda arcilla roja, muy abundante en el término municipal.
Las viñas de donde sale la uva para elaborar este vino están plantadas en fincas de arcilla.
La arcilla es una tierra muy especial, es muy compacta y fértil, en especial si llueve dulcemente ya que permite al agua penetrar poco a poco en la tierra, por lo contrario, si la lluvia es torrencial, la arcilla la escupe y no la retiene.
Los vinos suelen ser más frescos y ágiles.
Las viñas de donde sale la uva para elaborar este vino están plantadas en fincas de arcilla.
La arcilla es una tierra muy especial, es muy compacta y fértil, en especial si llueve dulcemente ya que permite al agua penetrar poco a poco en la tierra, por lo contrario, si la lluvia es torrencial, la arcilla la escupe y no la retiene.
Los vinos suelen ser más frescos y ágiles.
ficha técnica
D.O. Montsant
14°
75 cl.
· Macabeo 93%
· Garnacha Blanca 7%
Arcilla
Manual
Maceración de 24 horas, prensado y trasiego para separar las lías gruesas del mosto. Fermentación con sus levaduras propias en tina de inoxidable a temperatura controlada de 20ºC
6 meses en depósitos de inoxidable con un trabajo con sus lías finas
9-10°C
Corcho
Blanco
notas de cata
Con matices de frutas y flores blancas, anisados y arbustos mediterráneos . En la copa las coloraciones verde amarillentas resaltan con brillantez. La boca se presenta con buen volumen y frescura.
puntuaciones
Robert Parker: 90 puntos (2018)
maridaje
BODEGA
