Después de muchos años excepcionalmente secos, El invierno lluvioso de 1993/94 fue un gran alivio y repuso las valiosas reservas de agua. Marzo y abril fueron maravillosamente cálidos, llevando a un desarrollo rápido de las vides. El clima del resto de la primavera y del verano se presentó ideal, ofreciendo a las vides las mejores condiciones para su desarrollo.
Touriga Nacional (60%) - Tinta Roriz (40%)
Touriga Nacional (60%) - Tinta Roriz (40%)
ficha técnica
1994
20°
75 cl.
4,50 g/l
89,2 g/l
17-18°C
Debe ser abierto 2 horas antes de ser servido y decantado.
Corcho
Ruby Port
5601332003728
notas de cata
El color bastante intenso, elegante, típico del año, previendo una excelente evolución del vino. En la nariz revela un bouquet elegante, presentando un excelente potencial aromático. Los aromas son predominantemente florales, con algunos toques de menta y de especias. En el paladar presenta una armonía notable. Los taninos suaves que ilustran perfectamente el grado de maduración de las uvas de la Quinta de Ervamoira. El final de boca es largo, con persistencia en el sabor a frutos rojos.
puntuaciones
Robert Parker: 91 puntos (1994)
maridaje
Ideal para acompañar un puro habano.
BODEGA
