Quinta do Bom Retiro Vintage es un Oporto Vintage de Quinta Única («Single Quinta»), elaborado exclusivamente en añadas excepcionales.
Tras una cuidadosa selección de las parcelas de Quinta do Bom Retiro, las uvas fermentan en lagares de granito. Este vino, complejo y delicado, puede disfrutarse tanto en su juventud como tras un largo periodo de envejecimiento, gracias a su excelente potencial de guarda.
La vendimia de 2023 en Quinta do Bom Retiro tuvo lugar entre el 28 de agosto y el 22 de septiembre. Comenzó en la emblemática y centenaria «Vinha do Rio», donde los mostos obtenidos en los lagares presentaban un color intenso y aromas muy expresivos, anticipando una añada memorable. A medida que avanzó la vendimia, las expectativas siguieron aumentando.
ficha técnica
2023
19,50°
75 cl.
3,61
· Touriga Nacional 40%
· Touriga Franca 26%
· Barroca 22%
· Sousón 12%
Manual
17–18 °C.
Corcho
Ruby Port
notas de cata
Color rojo rubí brillante con reflejos azulados.
En nariz presenta un núcleo aromático de frambuesa, cereza y ciruela negra, realzado por elegantes aromas florales y minerales, pétalos de violeta, cedro y un sutil toque de polvos de talco.
En segundo plano aparecen especias acompañadas de frescos matices de anís y cardamomo.
Se trata de un Vintage de perfil elegante y delicado, con taninos muy finos. La frescura característica de Quinta do Bom Retiro, unida al carácter de la añada 2023, da lugar a un final armonioso, aterciopelado y lleno de sabor.
maridaje
BODEGA
