Garnacha Peluda y Cariñena se unen para elaborar LO MAS, un vino exclusivo de las viñas más viejas de la finca que lleva el mismo nombre. Edetària ha apostado por un vino de excelente estructura y gran complejidad, afrutado, especiado, un vino llamado a ser uno de los grandes de nuestro país.
ficha técnica
D.O. Terra Alta
15°
75 cl., 150cl.
5,5 g/l
<1g g/l
· Garnacha Peluda 50%
· Cariñena 50%
1.600-2.400 botellas
más de 60 años
2.500-2.800 cepas/ha
1,5 ha
"Tapàs" suelo de textura franca con material subyacente arcilloso. “Tapàs blanc” suelos poco profundos con fragmentos carbonatados.
Manual
entre 22-25ºC durante unos 25-30 días
cada variedad permanece por separado en foudres de roble francés de 600 litros durante unos 12 meses
foudre de roble francés de 600 litros
16-18°C
Corcho natural
Tinto
notas de cata
Aromáticamente aparecen una amplia gama de frutos rojos, frutos del bosque combinados con aromas florales. En boca el vino muestra todo su potencial, con una entrada super frutosa y amplia, excelente estructura y gran complejidad. Cuenta con un final largo y especiado.
BODEGA
