Expresión sublime de un cognac de origen singular: la magnífica parcela de viñedo que se sitúa en el pequeño pueblo de Bouteville. Las uvas de este viñedo dan lugar al vino de La Pléiade, con el que se elabora el aguardiente que, tras 32 años de crianza bajo llave en barrica de roble francés del bosque de Tronçais, resulta en este cognac supremo, excelso y elegante.
ficha técnica
1988
Grande Champagne
42,5°
70 cl.
Uvas blancas
380 botellas
32 años
Roble francés estacionado de 350 litros
a temperatura ambiente
Corcho
La Pléiade
Cognac
notas de cata
Aromas: albaricoque, lichi, almendras tostadas, un toque de cuero y vainilla.
En boca: notas iniciales de albaricoque dan paso a almendras tostadas y rancio. Un coñac complejo, elegante y delicado.
