Les Forts de Latour es el segundo vino de Château Latour. Se elabora con las cepas del Enclos de menos de 12 años y con las uvas de las 18 hectáreas, situadas en las tres parcelas exteriores.
En 1973 se hace un tercer vino, Le Pauillac, que en principio sólo se elabora ese año, 1974 y 1987. Pero desde 1990 el compromiso de mejora de la calidad de Les Forts hace que se elabore este tercer vino ya todos los años.
En 1973 se hace un tercer vino, Le Pauillac, que en principio sólo se elabora ese año, 1974 y 1987. Pero desde 1990 el compromiso de mejora de la calidad de Les Forts hace que se elabore este tercer vino ya todos los años.
ficha técnica
2011
Appellation Pauillac Contrôlée
13°
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 62%
· Merlot 38%
10.000 cepas/ha
78 ha
Gravas y arcilla (Argile Gonflante)
Manual
En tinas de acero inoxidable a temperatura controlada
Roble francés 100% nueva
16-18°C
Decantar una hora antes de servir
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
Color rubí profundo con aromas de trufa, casis, tierra y mora. Fresco, afrutado y vigoroso en boca. El vino termina con un final de casis y especias.
puntuaciones
Robert Parker: 90-92 puntos (2011)
Robert Parker: 97 puntos (2010)
Robert Parker: 94 puntos (2009)
maridaje
