Les Forts de Latour es el segundo vino de Château Latour. Se elabora con las cepas del Enclos de menos de 12 años y con las uvas de las 18 hectáreas, situadas en las tres parcelas exteriores.

En 1973 se hace un tercer vino, Le Pauillac, que en principio sólo se elabora ese año, 1974 y 1987. Pero desde 1990 el compromiso de mejora de la calidad de Les Forts hace que se elabore este tercer vino ya todos los años.
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