Dry Furmint Inspiration de Disznókő nace de las uvas Furmint y Hárslevelú y de una vinificación hecha a medida para cada lote, mediante la experimentación de levaduras seleccionadas y la fermentación natural. Un vino afrutado con aromas de albaricoque, nectarina y cítricos, exquisito y rico en paladar, pero seco y salino, refrescante. Un vino de una gran calidad que no deja indiferente a nadie.
ficha técnica
Tokaj
13,5°
75 cl
6,5 g/l
3 g/l
· Furmint 75%
· Harslevelu 25%
Manual
La fermentación se realizó en barricas de roble de lías gruesas de 225-500 litros, con 2-5 años de antigüedad, durante 6 meses. En algunas barricas, la fermentación fue maloláctica espontánea
de roble de 2-5 años de antiguedad
10 ºC
Corcho
Blanco
notas de cata
De color amarillo pálido. Fruta blanca y melocotón en nariz, además de manzana de verano madura con algunos matices sutiles de roble. Paladar armonioso, con una acidez muy fresca, estructurado, con una agradable textura. Termina con un sabor salado.
maridaje
