Hasta 1832 perteneció al antiguo feudo de Figeac, año en que Ducasse compró las 16 hectáreas de viñedo iniciales a Félicité de Carles-Trajet, que tenía la propiedad casi abandonada. En 1850, la hija de Ducasse, Henriette, contrajo matrimonio con el heredero de los Fourcaud-Laussac y aportó las viñas como dote. Ellos, en 1871, augmentaron el viñedo hasta las 37 hectáreas actuales. A su muerte, en 1893, quedó como único propietario su hijo Albert Fourcaud-Laussac.

La finca ha estado siempre en manos de esta familia, hasta hace muy poco, cuando los 42 herederos decidieron venderla a Bernard Arnault, propietario del grupo LVMH, y a Albert Frére, industrial belga, por una cifra récord en Burdeos, que ponía el precio de la hectárea en 3,8 millones de euros.

El Château Cheval Blanc se encuentra entre los ocho grandes de Burdeos, y es probablemente el que ofrece la fase de madurez más prolongada. Es considerado como el mejor vino de la denominación Saint Émilion y uno de los más reconocidos del mundo.

www.chateau-cheval-blanc.com

 

 
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Saint-Emilion
2014
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Premier Grand Cru Classé A
13,5°
75 cl.
3,56
3,2 g/l
1,8 g/l

· Merlot 55%
· Cabernet Franc 45%
100.000 botellas
40 años
8.000 cepas/ha
37 ha
Grava y arcilla
Manual
En tanques de cemento a temperatura controlada
18 meses
Roble francés 100% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

Precioso, de color rojo rubí profundo.
En nariz es rico y elegante y refleja una intensidad impresionante, evolucionando hacia aromas de madera de cedro. Las frutas negras y rojas presentan una mezcla armoniosa de moras, grosellas negras, cerezas y frambuesas. También tiene notas embriagadoras, afrutadas y florales, que recuerdan a las rosas. Las palabras para describir esta añada serían brillo y precisión aromática. La impresión inicial en el paladar es limpia y potente, incluso opulenta. El paladar medio está lleno de frutas y tiene una textura untuosa, con una riqueza que envuelve perfectamente la densidad y la tensión de los taninos maduros y encantadores. Final largo con un postgusto fresco y elegante.

puntuaciones

Robert Parker: 95 puntos (2014)

Robert Parker: 92 puntos (2013)

Robert Parker: 94 puntos (2012)

Robert Parker: 95 puntos (2011)

Robert Parker: 100 puntos (2010)

Robert Parker: 99 puntos (2009)