Las características del terreno en que se asienta Terra Remota, así como la experiencia profesional de la propiedad, han determinado el carácter de los vinos elaborados, primando la suavidad y la elegancia, prescindiendo de los excesos de tanicidad y corpulencia.
Los nombres de la gama principal de los vinos de Terra Remota se basan en el concepto “Camino”, en clara alusión al conocido poema de Antonio Machado. Como en el poema, se apuesta por una filosofía del trabajo donde prevalecen el respeto, la tenacidad y la perseverancia, como valores esenciales para conseguir los objetivos propuestos.
Los nombres de la gama principal de los vinos de Terra Remota se basan en el concepto “Camino”, en clara alusión al conocido poema de Antonio Machado. Como en el poema, se apuesta por una filosofía del trabajo donde prevalecen el respeto, la tenacidad y la perseverancia, como valores esenciales para conseguir los objetivos propuestos.
ficha técnica
D.O. Empordà
14,5°
75 cl., 150 cl.
3,46
3,12 g/l
· Syrah 50%
· Garnacha Negra 30%
· Cabernet Sauvignon 20%
SI
36.000 botellas
Manual, en el punto óptimo de maduración
Cada variedad se vinifica por separado, bajo temperaturas controladas y utilizando sólo pigeage para una delicada extracción. Dependiendo de la variedad, parcela de origen y características de cada depósito, la maceración pelicular se extiende de 3 a 5 semanas.
12 meses. 1/3 en acero inoxidable para mantener la fruta; 1/3 en fudre de roble francés; y 1/3 en barricas de roble francés de 500 L.
Acero inoxidable y roble francés
14-16°C
Corcho
Tinto
8437009332054
notas de cata
Atractivo color rojo granate con toques violáceos. En nariz presenta fruta roja como la cereza, la frambuesa y la grosella, además de especias dulces que recuerdan la vainilla y la canela. Nuestro terruño granítico se expresa en los taninos firmes y en la persistencia hacia el final de boca. Vino elegante, de gran complejidad y frescura.
maridaje
BODEGA
