La Sylvaner es una cepa de maduración temprana. En principio es una variedad neutra, aunque en las condiciones ideales como las de Alsacia da unos resultados excelentes siempre que sea cultivada con esmero. El resultado es un vino fresco y afrutado.
Los vinos de Alsacia secos clásicos son frescos y afrutados, con un cuerpo y un peso que refleja la variedad de uva, el suelo, la localización del viñedo y la vendimia en particular. Son vinos de carácter individual.
Los vinos de Alsacia secos clásicos son frescos y afrutados, con un cuerpo y un peso que refleja la variedad de uva, el suelo, la localización del viñedo y la vendimia en particular. Son vinos de carácter individual.
ficha técnica
A.O.C. Alsace
13,5°
75 cl.
· Silvaner 100%
18.000 botellas
Arcilloso-calcáreo
Tradicional
8-10°C
hasta 7 años
Corcho
Blanco
notas de cata
Deliciosamente fresco con cítricos, pera y algunas notas especiadas. Estilo totalmente afrutado con buena acidez y jugosidad.
maridaje
BODEGA
