El Sorì San Lorenzo 2014 es una joya vinícola de la prestigiosa bodega Gaja, ubicada en la región de Barbaresco, Italia. Este vino representa la excelencia de la tradición y la innovación enológica de la familia Gaja, reconocida mundialmente por sus vinos de calidad excepcional. Producido exclusivamente con uvas Nebbiolo de viñedos seleccionados del viñedo homónimo Sorì San Lorenzo, el vino captura la esencia del terroir único de Barbaresco, caracterizado por su suelo de arcilla y marl. La meticulosa vinificación y crianza en barricas de roble contribuyen a su estructura robusta y elegancia refinada. Sorì San Lorenzo 2014 es una expresión distintiva de la personalidad y el arte de Gaja, apreciado por su profundidad, complejidad y potencial de envejecimiento.
ficha técnica
2014
Barbaresco D.O.P.
14°
75cl
· Nebbiolo 100%
50 años
3,38 ha
Marga, carbonato de cal y arcilla
manual
3 semanas
24 meses
Roble
16-18°C
Corcho
Tinto Parcelario
notas de cata
El Sorì San Lorenzo 2014 se caracteriza por una intensa expresión frutal de color rojo anaranjado, arándano maduro, ciruela roja y negra, sabores botánicos complejos de Especias mediterráneas como el orégano, la albahaca y el tomillo. El acabado mineral es Potente y persistente. Estructura compacta y gran potencial de envejecimiento. Sorì San Lorenzo 2014 necesitará más tiempo de lo habitual para integrar la notable concentración de fruta con taninos firmes y alta acidez, pero al final dará lugar a uno de sus mejores ejemplos.
