El Sorì San Lorenzo 2017 continúa la tradición de excelencia de la emblemática bodega Gaja, situada en la distinguida región de Barbaresco, Italia. Este vino representa la fusión perfecta entre la artesanía tradicional y la innovación enológica que define a la familia Gaja, reconocida internacionalmente por su dedicación a la calidad y la precisión. Elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo seleccionadas del viñedo homónimo Sorì San Lorenzo, refleja el carácter distintivo del terroir de Barbaresco, marcado por su suelo de arcilla y marl. La vinificación meticulosa y el envejecimiento en barricas de roble aportan una estructura robusta y una elegancia refinada. El Sorì San Lorenzo 2017 se distingue por su profundidad, complejidad y capacidad de envejecimiento, consolidándolo como una expresión excepcional del arte de Gaja en la producción de vinos Nebbiolo.
ficha técnica
2017
Barbaresco D.O.C.G.
14°
75cl
· Nebbiolo 100%
50 años
3,38 ha
Marga, carbonato de cal y arcilla
manual
3 semanas
24 meses
Roble
16-18°C
Corcho
Tinto Parcelario
notas de cata
Una versión brillante, austera y elegante, con enebro, anís estrellado y especias Notas. Seguido de granada, fresa, pimienta negra y azafrán Sabores. Sorì San Lorenzo 2017 es complejo, sólidamente estructurado y vibrante, con Un regusto persistente y mineral. Los taninos refinados proporcionan un buen equilibrio con el núcleo afrutado.
