El nombre Lagnusa proviene de un viñedo cuya tierra siempre ha sido llamada así por los agricultores locales. En siciliano significa perezoso, que produce poco. Hoy sabemos bien que cuanto menos produce un viñedo, más calidad genera. Nero d'Avola Lagnusa es un tinto orgánico que destaca por su riqueza, equilibrio y carácter frutal, convirtiéndolo en una excelente opción para los amantes del vino que buscan explorar las delicias de la región de Sicilia.
ficha técnica
DOC Contea di Sclafani
13,5°
75 cl.
· Nero d'Avola 100%
SI
35 años
4.400 cepas/ha
Arcilloso-arenoso
Manual
Fermentación en recipiente de cemento. Fermentación maloláctica realizada íntegramente en hormigón.
20 meses en cemento, 4 meses en barrica, 4 meses en botella
18°-20°C
Corcho
Tinto
notas de cata
Color rojo rubí. La estructura no quiere conquistar por la potencia sino por la elegancia. Aroma complejo con notas de cerezas en alcohol, ciruelas rojas y moras en armonía con cálidos matices especiados. Entre todos destacan la canela y el clavo. Las notas mentoladas en boca amplifican la frescura del vino. En boca es suave, envolvente, sabroso y con la justa dosis de taninos delicados.
puntuaciones
Wine Spectator: 91 puntos (2021)
Robert Parker: 90 puntos (2020)
maridaje
