Muy pocos coñacs se elaboran a partir de una sola cosecha. La mayoría incluyen necesariamente aguardientes de de varias cosechas y terruños para conseguir coherencia y equilibrio. Delamain, sin embargo, es es una de las pocas casas autorizadas para elaborar coñacs de añada. Cada año se seleccionan pequeños lotes de estos Vintage Cognacs. embotellado, una barrica tras otra, cuando estamos de que han cumplido su promesa de perfección.
En 2018, se lanzó el Millésime "1988", un Cognac de 30 años, de un solo viñedo, procedente de una de una magnífica parcela de la aldea de Bouteville el corazón de la región de la Grande Champagne. 1988 es un coñac maravillosamente complejo, elegante y delicado. El reducido número de botellas de esta de esta añada no serán (ni podrán ser) reemplazadas jamás.
En 2018, se lanzó el Millésime "1988", un Cognac de 30 años, de un solo viñedo, procedente de una de una magnífica parcela de la aldea de Bouteville el corazón de la región de la Grande Champagne. 1988 es un coñac maravillosamente complejo, elegante y delicado. El reducido número de botellas de esta de esta añada no serán (ni podrán ser) reemplazadas jamás.
ficha técnica
1988
Cognac Grande Champagne Contrôlée
40°
70 cl.
limitada
30 años
Corcho
Cognac
notas de cata
Albaricoque, lichi, almendras, cuero suave y vainilla. Rancio suave, pero conservando una complejidad de sabores.
