Mallaura Tinto refleja el paisaje de la finca situada en la rambla de Fontanars dels Alforins. En 2020, el equipo se estableció en Casa Colaus y, tras tres años de trabajo en la finca, decidió elaborar este vino a partir de viñas de Monastrell y Graciano con más de 30 años. La frescura y acidez del Graciano, junto con la estructura del Monastrell, dan lugar a un equilibrio único.
Un vino que transmite la esencia de su tierra.
Un vino que transmite la esencia de su tierra.
ficha técnica
D.O. Valencia
13°
3.6
5.1
1.8 g/l
· Monastrell 60%
· Graciano 40%
con levadura autóctona en 2 depósitos pequeños inox abiertos de 2000 lts con 50% de uva entera
10 meses
corcho
Tinto
puntuaciones
Robert Parker: 94+ puntos (2024)
BODEGA
