El Domaine de Chevalier situado en Léognan, la ciudad capital de la región de Graves, tiene una larga historia, ya que aparece en el famoso mapa de Pierre de Belleyme de 1783.
En 1983 la finca fue comprada por la familia de Bernard, nº1 en Francia en el comercio de bebidas espirituosas y un importante “negociant” de grandes vinos de Burdeos.
Desde entonces ha sido dirigida por Olivier Bernard, que perpetúa ese espíritu de equilibrio y la búsqueda constante de la perfección, que han sido el sello distintivo de este excepcional vino.
El Domaine de Chevalier tinto, el buque insignia de la denominación Pessac-Léognan, pertenece a la élite de los grandes crus clasificados de Burdeos. El Domaine de Chevalier blanco está reconocido como uno de los mejores vinos secos del mundo.
En 1983 la finca fue comprada por la familia de Bernard, nº1 en Francia en el comercio de bebidas espirituosas y un importante “negociant” de grandes vinos de Burdeos.
Desde entonces ha sido dirigida por Olivier Bernard, que perpetúa ese espíritu de equilibrio y la búsqueda constante de la perfección, que han sido el sello distintivo de este excepcional vino.
El Domaine de Chevalier tinto, el buque insignia de la denominación Pessac-Léognan, pertenece a la élite de los grandes crus clasificados de Burdeos. El Domaine de Chevalier blanco está reconocido como uno de los mejores vinos secos del mundo.
ficha técnica
2013
Appellation Pessac-Léognan Contrôlée
Grand Cru Classé
13,5°
75 cl.
· Cabernet Sauvignon 65%
· Merlot 30%
· Petit Verdot 5%
100.000 botellas
45 ha
Grava con subsuelo de arcilla y grava
Manual
En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
16-20 meses
Roble francés, 35% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos
notas de cata
De color de rubí profundo y brillante. En nariz es fino y complejo, con excelente pureza de frutos rojos maduros. Especiado (pimienta) y mineral (notas muy típicas de grafito). Boca llena, muy precisa, con taninos delicados y fruta carnosa. El equilibrio es impecable. El vino es enérgico, muy claro y con un largo final. Para beber entre el 2018 y el 2023.
puntuaciones
Robert Parker: 90-92 puntos (2013)
Robert Parker: 92+ puntos (2012)
Robert Parker: 94 puntos (2011)
Robert Parker: 95 puntos (2010)
Robert Parker: 95 puntos (2009)
Robert Parker: 93 puntos (2008)
