Château Smith Haut Lafitte 2020 es un vino tinto emblemático de la AOC Pessac-Léognan en Burdeos, Francia. Esta propiedad, conocida por su compromiso con la calidad y la innovación, produce vinos que capturan la esencia del terroir local. La añada 2020, una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, cultivados en suelos de grava y arcilla, revela una complejidad aromática con notas de frutas negras, especias y elegantes matices tostados. En boca, es poderoso y estructurado, con taninos firmes y una acidez equilibrada que promete un envejecimiento elegante. Château Smith Haut Lafitte 2020 es un testimonio del arte y la artesanía enológica de la región de Pessac-Léognan.
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ficha técnica

Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan
2020
Appellation Pessac-Léognan Contrôlée
Grand Cru Classé
14.5°
75 cl.

· Cabernet Sauvignon 59%
· Merlot 36%
· Cabernet Franc 4%
· Petit Verdot 1%
60.000 botellas
38 años
7.500-10.000 cepas/ha
67 ha
Gravas del período Gunziano
34 hl/ha
Manual
En toneles de roble a temperatura controlada 28-30°C
18-20 meses
Roble francés, 65% nueva
16-18°C
Corcho
Tintos Burdeos


notas de cata

Granate oscuro y brillante, la presentación es aún más impresionante porque va acompañada de un impresionante bouquet complejo, que combina notas especiadas y tostadas, sándalo, regaliz y frutas rojas y negras. Suave y fresco en el ataque, amplio, suave, muy carnoso, respaldado por taninos exquisitamente aterciopelados, el paladar se extiende hacia un final de increíble longitud, sobre especias y el corazón de la chimenea. Un gran, muy gran clásico, en el sentido atemporal del término.

maridaje

Carnes rojas a la parrilla, cordero asado, magret de pato, estofados y guisos, Coq au Vin, carnes de caza, quesos maduros, pimientos rellenos de carne, hamburguesas gourmet y chocolate oscuro.