Un gran Borgoña tinto de entrada, con aromas a frutos rojos y una boca fresca y liviana. Un vino para descubrir la elegancia de la Pinot Noir.

Las uvas que se utilizan para elaborar este vino provienen del área de Yonne en Borgoña, más precisamente de los alrededores de Auxerre.
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ficha técnica

Francia / Bourgogne
Appellation Régionale
75 cl.

· Pinot Noir 100%
25 años
Margas, arcilla y piedra caliza de Jurásico.
55 hl/ha
Tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 8-10 días.
12 meses en tanques
16-18°C
Corcho
Tinto


notas de cata

La nariz está dominada por aromas de guindas y frambuesas. En la boca, el vino es fresco y redondo con taninos discretos.

maridaje

Aves de corral, carnes rojas a la parrilla o estofadas y quesos.

BODEGA

Blanco
Tinto
Crémant