Hochheimer Stielweg Riesling Old Vines

El Hochheimer Stielweg Erste Lage procede de viñas de más de 50 años plantadas en la cima del viñedo de Stielweg. El suelo de este viñedo está compuesto de margas y arcilla. Las raíces de estas cepas penetran profundamente en el suelo del que absorben grandes cantidades de nutrientes, produciendo vinos aromáticos, muy concentrados a la vez que elegantes y con un gran potencial de guarda.
A pesar de la enorme frutosidad y aromas dulces de melocotones y albaricoques maduros, este vino retiene la delicada personalidad de la Riesling y una sutil elegancia y mineralidad.

Los vinos blancos de Künstler se someten a una fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable o en barriles de madera tradicionales, luego envejecen en sus lías hasta su embotellado para producir vinos que son ricos en extractos, fieles a su terroir y llenos de vida.