Bodegas Hermanos Sastre, S.L., se constituyó en el año 1992. Ése fue el momento en que la familia Sastre-Gómez - el padre Rafael a la cabeza y sus dos hijos Pedro y Jesús María a su lado después de una larga tradición vitivinícola, decidieron fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino procedente de sus 42 hectáreas de viñedo propio cultivado tradicionalmente, sin la adición de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra que personaliza tanto sus vinos. Y embarcados en la aventura del vino, la familia dotó a la bodega de la más innovadora tecnología, con miras siempre hacia la más alta calidad en sus vinos.
ficha técnica
13°
75 cl.
6,20 g/l
1,2 g/l
· Tinta del País 100%
30 años
Arcilloso-calcáreo y aluvión
6-10°C
Corcho
Rosado
notas de cata
Este vino presenta un color fresa pálido, vivo, limpio y cristalino. En nariz es muy intenso, limpio y fragante con aromas frutales que recuerda la variedad tinto fino. En boca muy equilibrado, con aromas a fresas maduras bien dotado de sabores, con un conseguido equilibrio acidez-cuerpo, fresco, suave, largo y elegante. En la vía retro nasal aparece fruta limpia y neta con algún recuerdo floral y recuerdos a frutas silvestres
BODEGA
